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最早注意到這本書,是因為書名以便當為主題,那時候在書局看到忍不住拿起來翻了翻,覺得照片好漂亮,而且排版跟紙質都是我的菜,更重要的是,我超愛便當!!於是立馬奔向圖書館預約了這本書。

本書一共介紹了39個便當,採訪人包羅萬象,從電台主持人、火車司機、海女、弄猴人、高中生、幼稚園生甚至是老奶奶(等等這算一種職業嗎?),透過不一樣的視野,講述屬於每個人的便當故事,真的是好用心又好可愛的企劃!

日本人的便當都五彩繽紛,而且超愛使用小紙碗跟小鋁箔盒,再不濟也會拿片葉子隔開。把每樣東西都分的細細的就是日本人的特徵,以前也看過一本介紹日式便當的食譜,那時候只覺得奇怪為什麼每道菜都要用紙盒裝起來,想必是因為日本人吃便當是以吃冷的為主,再加上炸物多,把菜分好吃起來比較美味不軟爛吧。

我很喜歡書中那些放了玉子捲跟醃梅乾的便當,也喜歡灑上芝麻或是海苔的飯或是包成大壽司的便當,放上小番茄或是熱狗,再加幾樣炸物或燉菜,這樣的形象構築出六成日本人的便當回憶,不一樣的是每個做便當的人與每位品嘗便當的人,不同的口味組成了屬於每個人專屬的幸福便當時間。把美食與記憶結合起來,不論主題是什麼,對我來說都是一擊必殺的必買書單,這下子鐵定又要花錢了,但想到能擁有這樣美麗的書,感覺依舊是幸福至極呢。

本書採訪的文字很簡潔清新,卻也生動地表現了每位珍惜著食用便當的人的心情與過往,雖然細瑣微小,但卻透露出那些記憶沉甸甸與輕飄飄的部分,像是那位講著自己與老伴間回憶的老奶奶、像是那說著老婆在交往時做三層大便當給自己的先生、像是那位懷念著母親做的便當的小姐、像是那個做便當給兩個女兒吃的單親爸爸,看著這些故事,不知為何竟有種泫然欲泣的感覺。非常非常的溫暖。

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    murasakitobi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()